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据印尼商报报道，印尼国家食品局（Bapanas）为确保国家食糖平衡，近期测算实际生产和需求或消费数据，以应对国际食糖价格上涨带来的影响。

5月25日，Bapanas粮食供应和稳定副局长克图特·阿斯塔瓦（I Gusti Ketut Astawa）在雅加达发表的书面声明中说：“两个最基本的事情是确保国内食糖平衡的准确性，以及与国家糖业利益相关者的协调。”

克图特解释，国际食糖价格上涨是真实的，原因有多种，从巴西调整蔗糖及乙醇生产比例，到印度和泰国的甘蔗减产。这种情况导致全球供应减少，国际食糖价格上涨。“这也对国内与糖相关的各个方面价格产生了影响，”他说。

为了减少对印尼糖业发展的影响，政府采取了与加强国家糖业生态系统的努力相一致的预期措施。这包括加强协调，这对于从上游到下游全面了解国家糖业的状况和发展非常重要。“在获得全面的了解后，我们制定和规范法规，从安排生产模式开始到调整原定的参考价格，以便价格符合当前的经济价格，让甘蔗农民、商人和消费者获得合理的价格，”他说。

关于调整消费糖的采购/销售参考价格（HAP），克图特表示，国家食品局已与所有国内糖业利益相关者召开会议，讨论有关合理的采购/销售参考价格。

“我们计算了生产成本结构，这样才能得到一个合理的价格。该数字将在经济统筹部会议上讨论。当价格确定后，农民就不会吃亏，消费者也以合理的价格购买食糖，”他说道。